Strasznie dawno nic tu nowego nie było. To nawet nie jest tak, że jestem jakoś specjalnie zajęta, albo że nic nie robię. Po prostu głównie kupuję, no i mam pozaczynane kilka rzeczy, ale jakoś żadnej nie udało mi się dokończyć. Poza tą jedną:

Robiona troszkę na wariata (ledwo zdążyłam skończyć i musiałam wykorzystać już gotową rozetkę, która już jakiś czas spędziła u Księcia Małżonka na biurku, dlatego jest taka ciut wichła), kartka imieninowo - urodzinowa dla Teściowej. To właściwie była taka kartka zastępcza, bo pierwsza, która wydawała mi się całkiem niezłym pomysłem na koniec wyglądała beznadziejnie przy tym doborze kolorów. W ogóle chyba polubię "sztalugi", bo są bardzo proste do zrobienia.

A na weekend upiekłam ciasto ze śliwkami. Proste i w miarę szybkie. Chociaż mi ostatnio zawsze wychodzi za twarde (kila pierwszych razów było ok, a nic nie majstruję przy ilości składników) T_T
Gotowe ciasto wygląda tak:

A przepis tak:
- 3/4 kostki margaryny
- 1,5 szklanki cukru
- 3 jajka
- 3 szklanki mąki
- 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
- śliwki z cukrem (jedno i drugie "na oko";))

Śliwki pozbawiamy pestek, zasypujemy cukrem i odstawiamy, aż puszczą sok. Zagniatamy wszystkie składniki i odkładamy mniej - więcej 1/4. Pozostałe ciasto układamy w tortownicy i wstawiamy do piekarnika, aż się zarumieni. W między czasie z odłożonej 1/4 ciasta formujemy wałeczki. Śliwki odsączamy z soku i układamy na przyrumienionym spodzie. Na samej górze robimy kratkę z przygotowanych wałeczków. Pieczemy jakieś 30 - 45 minut w 180 stopniach. Można też posypać cukrem pudrem. Moje najlepsze jest na trzeci dzień, mamy na drugi.
Właściwie to przepis bazowy jest na jabłecznik (wtedy pokrojone w plasterki jabłka zasypujemy jeszcze cynamonem), ale można zrobić z czymkolwiek. A Książę Małżonek twierdzi, że najlepsze jest z rabarbarem.